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En France, certaines filières restent sous les 50 % d’auto-approvisionnement, tandis que l’agriculture représente près de 19 % des émissions de gaz à effet de serre. Produire autrement n’est donc plus une option. Une nouvelle révolution agricole est en marche, portée par des technologies de rupture, des modèles repensés et des innovations concrètes. L’ambition est claire : produire mieux, renforcer notre souveraineté alimentaire et réduire l’impact environnemental. Mais jusqu’où peut-on aller ? À quelles conditions économiques, technologiques et industrielles cette transformation peut-elle vraiment changer d’échelle ?

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Nourrir 10 milliards d’humains en 2050 : l’agriculture peut-elle relever le défi ?

LE CERCLE DES SACHANTS

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Présentée par

Nadia Sekher

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BANG

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