Description

Créer, reprendre, développer : chaque projet en restauration est une aventure unique. Mais tous ont un point commun, le culot, indispensable pour se lancer ! De l’idée initiale à la reprise d’un établissement, puis à la phase de croissance, chaque étape soulève ses propres enjeux : structuration, positionnement, rentabilité, financement, développement commercial. Identifier ses besoins, s’entourer des bons partenaires et avancer au bon rythme peut alors faire toute la différence. À chaque phase, Bpifrance et ses partenaires accompagnent les entrepreneurs de la restauration pour transformer leur projet en réussite concrète, avec des conseils stratégiques, des solutions de financement et des dispositifs adaptés. Une séquence pour comprendre les bons réflexes, franchir les étapes clés et donner toutes ses chances à son projet.

N’oubliez pas vos écouteurs personnels pour assister à certaines conférences.
Apportez votre gourde, des points d'eau seront accessibles au sein de l'événement.
L'impression de votre badge d'accès n'est pas obligatoire pour accéder à l'événement. Il vous sera demandé de présenter le QR code à l'entrée de l'événement et des différentes salles de conférence.
L’accès à l’événement est strictement réservé aux personnes accréditées. Chaque participant devra présenter son badge nominatif. Afin de vérifier la concordance, un justificatif d’identité (carte ou copie numérique) pourra être demandé à l’entrée.

De l'idée à l'assiette, comment entreprendre en restauration ?

ESPACE TOURISME

Description

Préparez votre venue

Sessions recommandées

BANG

Garantie bancaire : le levier pour financer votre projet

Géo‑économie de la puissance : la France est‑elle une colonie numérique ?

IA & cyberfraudes : nouvelles menaces, nouvelles lignes de défense !

Immobilier Augmenté : IA, DATA et Hypervision

Industrie 4.0 frugale : moderniser son usine vite et fort sans se ruiner

CGU

Données personnelles

Mentions légales

Accessibilité : non conforme

Presse