Pour clôturer cette journée de formation et partager un bon moment tous ensemble, nous vous proposons de passer la soirée au restaurant Le Bistrot de l'Enfance (21 rue Guisarde, 75006 Paris) à partir de 19:30.
MENU
Entrées
• Rillettes de thon
• Terrine Maison canard foie gras
• Velouté du jour
Plats
• Pièce du boucher, gratin Dauphinois
• Tataki de thon, Cocos de Paimpol
• Risotto aux champignons de saison
Desserts
• Crumble aux fruits de saison
• Ganache chocolat 70%
Le restaurant nous demande de préciser nos choix en amont pour qu'il puisse se préparer au mieux (à compléter dans le formulaire d'inscription).
