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Réduire l'impact environnemental de nos assiettes : comment les industriels de l'agroalimentaire relèvent le défi ?
Oct 5, 2023 | 11:45 AM - 12:15 PMBULLE LE COQ VERT
Oct 5, 2023 | 11:45 AM - 12:15 PM
BULLE LE COQ VERT
Description
Un quart des émissions de gaz à effet de serre en France provient de nos assiettes (source : ADEME). Les défis que doivent relever les industriels de l'agroalimentaire sont de mesurer l'impact spécifique de leurs nombreux produits à partir de données sécurisées difficilement accessibles, et de définir leurs trajectoires de progrès et ainsi satisfaire les attentes des consommateurs. Témoignage de la solution FoodPilot par Positive SAS et d'un industriel de l'agroalimentaire intéressé par la solution
