Big 2023

Réduire l'impact environnemental de nos assiettes : comment les industriels de l'agroalimentaire relèvent le défi ?

Oct 5, 2023 | 11:45 AM - 12:15 PM
BULLE LE COQ VERT

LE COQ VERT - CLIMAT

Description

Un quart des émissions de gaz à effet de serre en France provient de nos assiettes (source : ADEME). Les défis que doivent relever les industriels de l'agroalimentaire sont de mesurer l'impact spécifique de leurs nombreux produits à partir de données sécurisées difficilement accessibles, et de définir leurs trajectoires de progrès et ainsi satisfaire les attentes des consommateurs. Témoignage de la solution FoodPilot par Positive SAS et d'un industriel de l'agroalimentaire intéressé par la solution

Avec

Marie-Catherine AUNE

Lustucru frais

Directrice générale adjointe

Capucine GRANDSIR

Bpifrance

Didier LIVIO

Positive SAS

Président

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